据农业农村部监测，7月26日，寰球农产物批发商场猪肉平均价钱为25.22元/公斤，与上周五（7月19日）的24.87元/公斤比拟，高涨1.4%。本周的平均价钱为25.12元/公斤，与上周24.88元/公斤的均价比拟，高涨1%。

　　本周国内生猪价钱先涨后跌，周均价环比高涨。据中国养猪网的数据，7月26日，生猪（外三元）价钱为19.26元/公斤，与上周五（7月19日）的19元/公斤比拟，高涨1.4%。从一周均价来看，本周生猪均价为19.24元/公斤，与上周19.13元/公斤的均价比拟，高涨0.6%。

近期的猪肉和生猪价钱。 制表彭湃新闻

　　据卓创资讯监测，本周寰球生猪交游均重连续微跌。寰球生猪平均交游体重124.62公斤，环比微跌0.08%。周内分省份生猪交游均重走势跌多涨少。前期大体重猪源被蚁合消化，加之监查力度严格导致华南大区外猪起源入减少，大区内各省份大猪货源消化加快，带动生猪交游均重下滑。同期，前期小体重猪源加快出栏，近期适紧要猪货源出栏减少，股东西南地区交游均重高涨。而朔方地区二次育肥补栏热度虽降温，但南边商场挺价撑握寰球大猪价钱合座走强，散户压栏增重，前期出栏程度完成滞后的生息场月末借涨加快出栏，均重略有回落。仅东北地区企业大猪出栏加多，均重略涨。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比微降，周内平均开工率26.02%，环比下落0.02个百分点。生息端出栏积极性略有晋升，恒指期货宰杀企业收购难度松开，但高温天气下终局需求疲软，宰杀企业订单有限，导致开工率环比微降。月末生息企业生猪出栏策动或先增后减，开工率或先涨后降。

　　和合期货以为，消费端依旧低迷，商场上缺猪不缺肉，天气炎暑导致住户对猪肉消费需求转弱，且学校休假，无节沐日撑握，猪肉购销走弱，屠企开工处于低位。商场对高价猪源价钱也略有起义。 生猪供应减少握续罢了，商场关爱点转向出栏节律上。前期二育积极补栏促使猪价高涨，不外跟着二次育肥补栏截止，生猪供应缺口减少。7月由于正处年内高温期，需求疲软也以至生猪出栏减少。现时二育对应3个月后的出栏，届时需求回升也能浪费生猪供应，短期生猪商场轰动开动。

　　卓创资讯瞻望未来一周寰球行情或呈涨-跌-涨的走势。供应方面，现时朔方区域生猪需求有限，生息端加价相对长途。但现在南边尤其是华南地区受调运计策等身分的影响，外省生猪调入华南的难度仍然较大，华南腹地生猪供不应求。朔方或受南边影响而降幅有限，从而对寰球生猪行情有一定撑握作用。需求方面，现时终局商场走货速率平平，宰杀企业需求有限。二次育肥存栏亦较前期加多，空栏率下滑，二次育肥需求量亦有减少可能，一定程度上制约价钱涨幅。

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